Antipasti
Bruschette veloci
Carpaccio di zucchine in salsa di capperi
Focaccia con pomodorini
Focaccia rustica alle zucchine
Insalata di capesante
Insalata di palombo
Insalata di pollo e fichi
Pinzimonio classico
Pizza senza glutine
Pizzette sprint
Pomodori ripieni di tonno
Rotolini di melanzane al forno
Spiedini freschi

Contorni
Asparagi in insalata (Piemonte)
Carciofi croccanti
Carciofi ripieni in casseruola
Cipolline agli aromi
Crema di cipolle, carote e zucca
Fagiolini alla mollica
Finocchi gustosi
Gratin di cardi alla fontina (Piemonte)
Insalata di ceci
Insalata di patate arrostite
Insalata di zucchine e gamberetti
Macedonia al formaggio
Mix di tonno e verdure grigliate
Padellata con borlotti
Patate al verde
Peperoni saporiti alla siciliana
Scarola gustosa
Teglia di patate e cavolini
Teglia ortolana
Tonno con patate
Zucca in agrodolce

Dolci
Biscotti al riso soffiato per celiaci
Coppa di mousse al cioccolato
Crema di mele
Crostata di crema di riso e mele
Mousse di yogurt e amaretti
Pan di spagna per celiaci
Strudel senza latte e uova
Torta al caffè senza glutine
Torta al cioccolato e yogurt
Torta al cioccolato senza glutine
Torta allo yogurt per celiaci
Torta della nonna
Torta di cioccolato
Torta di riso per celiaci
Torta Sacher light senza glutine, farina, latticini, frutta secca, lievito e cacao

Primi piatti
Acquacotta con i funghi
Crema di zucca con riso selvaggio
Crema orto-mare
Crema vellutata agli aromi
Crespelle al prosciutto e formaggio
Fetuccine al salmone
Gnocchi formaggio e rucola
Gnocchi alla romana per celiaci
Gnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidi
Gnocchi verdi per celiaci
Insalata di bulgur allo zafferano con pomodorini di pachino e basilico fresco
Lasagne al pesto e broccoli
Lasagne pesto e broccoli
Minestra di ortiche
Pasta al pesce spada
Penne salsiccia e broccoli
Penne zafferano e rucola
Risi e fagioli
Riso pilaf light vegetariano
Risotto gorgonzola e porri
Risotto radicchio e formaggio
Sformatino morbido di miglio con formaggella fresca ed emulsione agli agrumi e prezzemolo
Spaghetti al finocchio (Sicilia)
Spaghetti aromatici
Spaghetti creativi
Tagliolini al pesce spada
Zuppa al pomodoro
Zuppa di Braccio di Ferro e Poldo
Zuppa di verdure allo zafferano
Zuppa incavolata

Secondi Piatti
Baccalà alla Normanna
Bocconcini di pollo al limone
Bocconcini di tacchino all'aceto
Branzino marinato all'avocado
Capesante ai funghi
Carpaccio al rosmarino
Carpaccio estivo particolare
Coda di rospo al cartoccio
Coniglio alla Pistoiese (Toscana)
Cosce di pollo alle olive
Crocchette di tofu alle olive
Fagiolina al pomodoro e basilico
Fagiolina semplice
Fagottini di tacchino
Faraona al cartoccio
Filetti di merluzzo al forno con patate
Filetti di merluzzo con zucchine
Filetti di triglia in verde
Filetto di cernia alla contadina
Gamberoni in agrodolce
Gulash di uova
Hamburger in carrozza
Hamburger saporiti
Insalata di polpo e fave
Insalata fredda di coniglio
Involtini di zucchine e caprino
Lesso alla provenzale
Melanzane in carpaccio con mozzarella di bufala
Merluzzo alle verdure
Merluzzo con crema di peperoni
Merluzzo in filetti saporito
Moscardini in zimino
Nasello al burro
Orata al cartoccio
Orata al cartoccio con pomodorini
Orate alle olive
Pasticcio delizioso
Pesce spada all'alloro
Pesce spada in salsa di gamberi
Petto di pollo con carciofi
Pollo al limone
Pollo alla paprika
Pollo alla paprika al microonde
Polpette al pesto con sugo di pomodoro
Polpette di porri
Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
Rolata di pollo
Rotolini di salmone e zucchine
Salmone alla menta
Salmone con crema alle zucchine
Salmone marinato all'avocado e gamberi
Scaloppine di pollo al verde
Sgombri alla messinese
Sgombri con agrumi
Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
Spiedo di crostacei in trilogia d’agrumi
Tacchino alla paprika
Tagliata ai peperoni
Tagliata di mare

Sughi e salse
Besciamella senza glutine
Mostarda di riso