Ingredienti:
2 uova
120 g farina
1 bicchiere di latte
sale un pizzico
una noce di burro
Preparazione della ricetta "Crepes":
In una ciotola sbatti con lo sbattitore elettrico le uova , unisci la farina il sale il latte e il burro fuso mischia bene senza fare grumi poi fai riposare un ora in frigo.
Prendi una padellina antiaderente ungila e cuoci un mestolino di impasto alla volta un paio di minuti per parte.
Note: Puoi usarle per tantissime cose le riempio in tanti modi diversi poi le passo in forno oppure in padella ma sono buone pure con la nutella in cucina sono veramente un jolly ci si puo fare di tutto.
Soufflet di riso
(Dolci, Crêpes e Soufflet)
Fate cuocere il riso nel latte a fuoco basso per circa 40 minuti.
A fine cottura aggiungete un pizzico di sale, lo zuc ...
Crèpes golose
(Dolci, Crêpes e Soufflet)
Mescolare tra loro gli ingredienti secchi e poi unirvi, a poco a poco, quelli liquidi, mescolando con una frusta.
Risc ...
Crepes al miele con salsa di strudel
(Dolci, Crêpes e Soufflet)
Stendere la pasta frolla sottile, tagliare a cubetti piccoli, metter su una placca imburrata, far cuocere nel forno giá ...
Crêpes suzette
(Dolci, Crêpes e Soufflet)
fate le Crêpes:
Sbattete le uova intere e alla fine aggiungete la farina con il latte, pizzico di sale e acqua di fiori ...
Soufflet di Luisetta
(Dolci, Crêpes e Soufflet)
Sbucciate le mandorle, asciugatele e pestatele fini fini con una cucchiaiata di zucchero.
Fate una besciamella con burr ...