Dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Procuriamoci lo stampino giusto, semplice o impreziosito da lavorazioni e prepariamoci a mettere in tavola un dolce sempre apprezzato. Dal più leggero al più gustoso.

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Banoffee
Banoffee
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Coppa di Banoffee con dulce de leche, panna, biscotti e banane. ...

Bavarese al cocco
Bavarese al cocco
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Bavarese deliziosa al cocco e poi decorata con fragole o frutti di bosco ...

Bavarese all’Armagnac
Bavarese all’Armagnac
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un dolce perfetto per finire una cena con gli amici ...

Bonèt con rum
Bonèt con rum
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Miscelare lo zucchero e il cacao. Aggiungere il latte appena tiepido, quindi il rhum, l'amaretto e le uova sbattute. Ve ...

Budini di mango con sciroppo al peperoncino
Budini di mango con sciroppo al peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un pizzico di peperoncino può dare un impatto particolare ad un dessert! Provate questa ricetta in stile Thai e scoprite ...

Budino à la flamme
Budino à la flamme
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete il latte in un pentolino e fatelo diventare bollente senza però farlo bollire. Tagliate a pezzi il pane e met ...

Budino caldo di riso all’albicocca
Budino caldo di riso all’albicocca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Budino di riso con confettura e brandy all’albicocca ...

Budino di mele
Budino di mele
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un budino fresco a base di mele e biscotti profumato alla cannella e noce moscata ...

Budino di riso alla veneziana
Budino di riso alla veneziana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Budino di riso con uvetta, vaniglia e sherry ...

Composta di frutta mista e noci
Composta di frutta mista e noci
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Composta di prugne, albicocche, noci e arancia. Ottima per la prima colazione o come dessert per un pranzo. ...

Coppa aromatica di arance e savoiardi
Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...

Corone di meringa con ripieno di fragole
Corone di meringa con ripieno di fragole
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Meringhe con crema alle fragole. ...

Crema al cioccolato
Crema al cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mescolare in una ciotola lo zucchero e il cacao, , piano piano incorporate farina e latte. In un pentolino vers ...

Crema catalana
Crema catalana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Questo è il dolce catalano per eccellenza. La cassonata è zucchero grezzo estratto dalla canna da zucchero, a grossi cri ...

Crema di zabaglione al Vin Santo
Crema di zabaglione al Vin Santo
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare con un frustino in una pentolino i tuorli d'uovo con lo zucchero e la maizena fino ad ottenere una crema soffi ...

Crema di “banane frozen”
Crema di “banane frozen”
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Dolce fresco e sfizioso al gusto di banane, succo di arance, zenzero e rum. ...

Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria il cioccolato fondente. Montate, poco, la panna e amalgamatela al cioccolato fuso, dovete ...

Fantasia semifredda con uva sultanina
Fantasia semifredda con uva sultanina
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Semifreddo con uvetta all'essenza di vaniglia ...

Fichi grigliati con crema di ricotta
Fichi grigliati con crema di ricotta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metà i fichi senza sbucciarli, metterli in una padella antiaderente calda con la parte tagliata verso il bass ...

Frutti di bosco al vino con foglie di menta
Frutti di bosco al vino con foglie di menta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Frutti di bosco con vino, vaniglia e menta; servito freddo. ...

Golosità in coppa
Golosità in coppa
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco. Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, poi togliere dal fuoco, u ...

Gratin di frutta
Gratin di frutta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un gratin di frutta, formaggio quark, e zucchero di canna con gratinatura finale ...

Mousse al cioccolato e peperoncino
Mousse al cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria 250 gr il cioccolato fondente insieme al latte, i 50 gr di cioccolato rimasti vi serviva' a ...

Mousse di mele con salsa di lamponi
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Una mousse coloratissima, un bellissimo dessert per tutte le stagioni e feste! ...

Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere i fogli di gelatina in un contenitore con l'acqua fredda. Tagliare la bacca di vaniglia nel senso della lunghez ...

Panna cotta ubriaca
Panna cotta ubriaca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Panna cotta con rum e caramello, sostituire la colla di pesce con agar-agar in polvere per i vegetariani. ...

Peramisù
Peramisù
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unire il mascarpone e gli albumi montati a neve. ...


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